DIY grill – samm-sammult juhised koos fotoga. Grillimisvõimalused erinevatest materjalidest: telliskivi, metall.

Vaba aeg väljas on üks imelisemaid viise nädalavahetuste või puhkuse veetmiseks. Õues ajaveetmisega kaasnevad tingimata aktiivsed mängud, huvitavad vestlused ja loomulikult maitsev toit.

Kebabi, ribi või kala küpsetamist peetakse pikniku lahutamatuks osaks, teel saate kasutada tavalisi kokkupandavaid grille, kuid kui teil on maamaja või suvila, on palju mugavam paigaldada oma saidile üks kord grill, ja see on pikka aega lemmikkoht toiduvalmistamiseks. maitsev toit puhkusel.

Kui teil on küsimus: "Kuidas grillida?", Uurige allolevaid näpunäiteid, juhiseid ja soovitusi, mis aitavad teil seda struktuuri kiiresti ja lihtsalt põllul ehitada.

Artikli kokkuvõte:

BBQ eelised

Selle väliahju peamine eelis on selle mitmekülgsus, see võimaldab teil küpsetada vabas õhus mitte ainult tavalist grilli, vaid ka mahlaseid praade, praade, küpsetada mis tahes kala, erinevaid köögivilju, kuivatatud seeni, marju, ürte, puuvilju, keeta pilafi, suppi jne. . Suitsuhoonega maale grilli paigaldamine võimaldab teil nautida suitsuliha, mereande või kala.

Grilli disain on ideaalne kombinatsioon grilli, grilli ja suitsuahju peamistest eelistest, mis muudab selle ahju võimalikult tõhusaks ja tõhusaks:

see on varustatud tagaseinaga, mis võimaldab kuuma õhu ühtlaselt jaotada kogu siseruumis, et tagada optimaalse temperatuuri hoidmine sees;
kaasas olev korsten saab suurepäraselt hakkama tarbetu suitsu eemaldamisega toiduvalmistamiskohast;
Põlemisprotsess toimub spetsiaalselt varustatud kaminas. See eelis muudab pliidi kasutamise ohutumaks, kindlamaks ja vastupidavamaks;
see tarbib tekkivat soojust ratsionaalsemalt, isegi küpsetusprotsessi lõpus on struktuur kuum.

Kui plaanite grilli paigaldada poolkinnistesse vaatetornidesse või terrassidele, siis lisaeeliseks võib olla see, et ahi kütab ruumi soojaks, mis võimaldab ka külmal aastaajal mõnusalt looduses lõõgastuda.

Sordid

Grillimisvõimalusi on palju; kõik sõltub elementide olemasolust või puudumisest disainis. Otsustage eelnevalt, milliste põhiosade ja eriseadmetega ehitatav ahi varustatakse.

Põhimõtteliselt on kujundus koostatud:

integreeritud vardas;
ahju laiendatud avatud ruum loob illusiooni aiakaminast;
grill praadimiseks;
nišš paja paigaldamiseks, padaga grill võimaldab värskes õhus valmistada palju maitsvaid ja huvitavaid roogasid;
eraldi grillimisala;
grilli valmistamise konstruktsioon;
pliidiplaat;
suitsuahi jne.

Kõige mitmekülgsem ja multifunktsionaalsem variant on disain, mis sisaldab kõiki ülaltoodud elemente.Et näha, kuidas ahjud ühel või teisel viisil välja näevad, võite uurida fotosid mitmesugustest enda tehtud grillidest, sealhulgas kahest, kolmest või kõigist nendest lisandmoodulitest.

Ettevalmistus ehituseks

Esimeseks oluliseks sammuks grilli korraldamisel on ahju paigaldamise koha valimine. Selle paigutuse saidi valimisel tuleb juhinduda järgmistest soovitustest:

Ehituse ja maja vaheline kaugus ei tohiks olla liiga suur, sest toiduvalmistamiseks on vaja korduvalt külastada põhikööki roogade, toidu, vürtside jms jaoks.
Puid ja põõsaid ei tohiks kolde läheduses kasvada.
Arvestage kohapeal valitsevate tuulte suunda, ahju suits ei tohiks minna eluruumidesse.

Seejärel peate otsustama, milline tulevane struktuur välja näeb, joonistama või valima ehitusplatsidel, spetsiaalsetes ajakirjades, grilli ligikaudse joonise, määrama selle mõõtmed.

Ehitusskeemi koostamisel arvestage kindlasti kohapealse maastiku eripäradega, planeerige, et grill või muu grilli peamine küpsetuspind oleks kokale ohutul ja mugaval kõrgusel.

Enne ahju valmistamise protsessi alustamist otsustage kindlasti tulevase kujunduse kujundus, parem on, kui see on tehtud maamajaga samas stiilis, täiendades soodsalt maastiku üldist kujundust.

Suurele vabale pinnale saate paigutada suure grilli, mis ühendab erinevaid tööalasid, väikesel alal näeb hea välja optimaalsete funktsioonide komplektiga kompaktne pliit.

hoone

Enne töö alustamist on vaja ette valmistada materjalid ja tööriistad, mida ehituse ajal vaja läheb.Vastus küsimusele: "Millist tellist ehitus- ja paigaldustöödeks valida?", on lihtne: grilli paigaldamiseks vajate kahte tüüpi: šamotti ja vooderdust.

Esimest tüüpi kasutatakse tulekolde ja kõigi tulega otseses kokkupuutes olevate kohtade varustamiseks, teist - korpuse moodustamiseks. Telliste omavaheliseks ühendamiseks tuleb ette valmistada kahte tüüpi mört: piirkondade jaoks, mida leek puudutab - savi, ülejäänud kohtade ja katte jaoks - liivtsement.

Lisaks peamistele toorainetele vajate projekteerimisprotsessis:

killustik või kruus - need on ahju vundamendi tooraineks;
tugevdatud võrk;
paneelid - kasutatakse raketise moodustamiseks;
ahjuuksed ja puhumine;
pliidiplaat koos küpsetusplaatidega;
põhigrill;
kamina uks;
põrandate terasnurgad;
katusematerjal;
veski;
hoone tase;
haamer;
haamer;
konteiner lahuse segamiseks;
labidad ja tääkkühvlid;
kellu;
ämbrid vee jaoks.

Ehituseks vajalike asjade loetelu koostatakse ligikaudu, seda saab täiendada või vastupidi vähendada, olenevalt projekti individuaalsusest ja tulevase ahju funktsionaalsusest.

Pärast kõigi vajalike materjalide ja tööriistade ettevalmistamist algab grilli otsene ehitamine. Ehituse esimest etappi iseloomustab vundamendi paigaldamine.See peab tingimata vastama ahju mõõtmetele, mida suurem on konstruktsioon, seda tugevam on sellele rakendatav koormus.

Tähelepanu võib pöörata lintvundamendi võimalusele, kuid grillahju all on võimalik ka lihtsam monoliitvundament. Selleks on vaja kaevata 30-35 cm sügavune kaevik, katta see täielikult liiva ja kruusa või liiva ja kruusa seguga, tihendada tihedalt ja valada veega.

Peale vundamendiseadmete ehitatakse laudadest raketis ja laotakse tugevdatud võrk. Seejärel peate segama betoonlahuse järgmistest komponentidest: tsement, liiv, kruus, kruus ja vesi. Betoon valatakse juba paigaldatud raketisse ja kaetakse polüetüleeniga kuni täieliku kõvenemiseni.

Pärast vundamendi täielikku kuivamist ja kõvenemist paigaldatakse sellele hüdroisolatsioon, kandes sellele tõrva ja laotades katusekattematerjali peale.

Lõpuks saate müüritise juurde minna. Seda tuleb teha rangelt vastavalt kavandatud skeemile. Tuleb meeles pidada, et tulega otseses kokkupuutes olevad alad tuleks laduda šamotttellistest, kinnitades need saviliivmördiga, ülejäänud ahi moodustatakse voodritellistest.

Peaasi on rangelt järgida seatud mustrit, jälgida ühes reas virnastatud telliste arvu, ärge unustage, et ehitamiseks kasutatav mört annab teatud kokkutõmbumise, seetõttu on see iga 5-7 telliserea järel. on vaja teha vähemalt päevane paus ja alles pärast seda jätkata järgmiste ridade paigaldamist.

Tegelikult pole omal käel grilli ehitamine nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Peaasi on koostada selge ja üksikasjalik tulevase ehituse projekt, selge samm-sammult ehitusskeem, valida paigaldamiseks kvaliteetsed materjalid ja tööriistad, säästa aega ja vaeva ning olla väga entusiastlik tööprotsess.