Jujube - kasu ja kahju inimestele. Juujuubi viljade üksikasjalik kirjeldus (kuupäevad) - 70 fotot

Koduaednike seas peetakse jujuube endiselt eksootiliseks. Kuid tegelikult on inimesed seda taime kasvatanud juba üle 4000 aasta. Erinevates riikides kutsutakse seda viljade välise sarnasuse tõttu jujubaks, unabiks või hiina datliks (esimest korda võib jujuubi fotot vaadates tõesti segadusse jääda). Tänu oma mitmekülgsusele on seda hinnanud suvitajad, maastikukujundajad, kulinaarspetsialistid ja traditsioonilised ravitsejad.

Artikli kokkuvõte:

Kirjeldus

Sünnikohaks peetakse Mandžuuriat ja kaasaegse Hiina Sise-Mongoolia provintsi territooriumi. Tänapäeval leidub seda peaaegu kõigis parasvöötme kliimaga riikides. Venemaal kasvab jujube lõunapoolsetes piirkondades - Põhja-Kaukaasias, Kubanis, Krimmis, kuid seda saab kasvatada ka põhjaosas.

Puu ulatub kuni 5 meetri kõrguseni, laia võra, erkroheliste läikivate lehtedega. Tüvi on paljas. Võrsed on elastsed, painutatud kujuga, sileda koorega, paindekohas võib esineda väikseid naelu.

Küpsed viljad on piklikud, 1–2 cm läbimõõduga, tiheda koorega helepruunist burgundipunani ja suure luu sees. Viljaliha on lihav, tiheda konsistentsiga, magusa maitsega, mõnikord hapuka maitsega.

Sordid

Maailmas on rohkem kui viiskümmend jujuubi sorti. Venemaal kliimatingimuste tõttu kõige levinum pesitsusliik.Krimmis aretatud sorte Koktebel ja Sinit saab kasvatada mitte ainult lõunaosas, vaid ka musta maa keskosas.

Neid iseloomustab kõrge viljakus ja varajane valmimine, esimest saaki saab koristada juba teisel või kolmandal aastal pärast istutamist. Viljad on suhteliselt suured, magusad, iseloomuliku hapukusega, kasutavad perenaised moosi ja hoidiste valmistamiseks.

Populaarsed on ka Hiina aretajate töösordid - I-Zao ja Ta-Yan-Zao. Neid on lihtne ära tunda väikeste pirnikujuliste viljade ja okste täieliku puudumise järgi.

Mõlemat eristab spetsiifiline pulbrilise konsistentsiga viljaliha ja kokkutõmbav magus maitse. I-Zaol pole seemneid, mistõttu on see ideaalne kuivatamiseks, kuid hea ja värske. Neid kasvatatakse laialdaselt Kaug-Idas Hiinaga piirnevatel aladel.

Märkimisväärne on ka suureviljaline Moldaavia sort Mori Jer, mida iseloomustab varajane küpsus ja suurepärane maitse. See juurdub hästi Altai stepi maadel Belgorodis.

Maandumise omadused

Juujuubi istutamine ja hooldamine ei tekita palju probleeme, kuid peate arvestama, et taim on mulla toiteväärtuse ja kvaliteedi suhtes väga nõudlik. Mõõdukalt sobivad ideaalselt niisked tšernozemid ja liivsavi. Samuti on vaja valida päikeseline koht - varjulistes kohtades ei anna unabi maksimaalset saaki.

Et anda juurtele aega tugevneda, on parem istutada need varakevadel ja seda ei soovitata teha sügisel - sel juhul juured külmuvad ja taim võib surra, kui muidugi pole külm. vastupidavad sordid.

Istutuskoha valikul tuleks arvestada, et puu kasvades selle võra laieneb. Taimel endal peab olema poolteist meetrise läbimõõduga "isiklik ruum".

Kaevatud süvendisse lisatakse väetisi, sobib kompostihunnik või sõnnik. Pärast istiku õõnsusse asetamist ja mullaga katmist tuleb hoolikalt tampida ja rohke veega üle valada.

Seemikuid saab idandada seemnetest sõltumatult, kuid parem on neid osta spetsialiseeritud kauplusest. Nii on rohkem ellujäämisgarantiid ja vähem tüli, kuna hiina datli on risttolmlev taim ja see tagab parema saagikuse. ala vajaks kahe või enama sordi puid üksteise vahetus läheduses.

Hoolitsemine

Kui istutamisel järgitakse kõiki soovitusi, pole jujube kasvatamine probleem. Ta talub rahulikult igasugust kuumust ja meie laiuskraadide jaoks välja töötatud sordid kogevad tugevaid külmasid. Unabi on ka väga vastupidav haigustele ja kahjuritele, mis välistab vajaduse regulaarse keemilise töötlemise järele.

See praktiliselt ei vaja täiendavat kastmist, välja arvatud esimeste eluaastate kiirenenud kasvu staadiumis ja tõsiste põudade ajal. Ja ta elab, muide, väga pikka aega - peaaegu sajandi.

Pärast talve, kui toitainete taastamine on oluline, ei ole mineraalväetistega väetamine üleliigne. Hooajal pole täiendavat väetamist vaja, eeldusel, et mulda kurnavad umbrohud on õigeaegselt eemaldatud.

Kui juured on tugevamaks kasvanud ja puu ise tugevamaks kasvanud (tavaliselt kahe-kolmeaastaseks), võib hakata oma maitse järgi võra moodustama. Perioodilisel pügamisel pole mitte ainult dekoratiivne, vaid ka sanitaarfunktsioon - liigsete okste eemaldamine mõjutab hästi võrsete viljakust ja tervist.

Saagikoristus

Olenevalt sordist hakkab ta vilja kandma kolmandal või neljandal eluaastal, kuid heade kasvutingimuste ja korraliku kurameerimise korral võib ta anda esimese saagi juba teisel hooajal. Sigimisiga saabub keskmiselt kümnendal aastal.

Õitseb hiljem, nii et kevadkülmad isegi maikuus teda ei karda. See kestab umbes kaks kuud ja sellel on meeldivad aroomid. Taim meelitab mesilasi suurtes kogustes, mis aitab kaasa paremale tolmeldamisele.

Aretussordid kannavad vilja kuni hilissügiseni ja võivad anda puult keskmiselt 30-60 kg, suureviljalised liigid soodsatel tingimustel ja väetisi kuni sajanda aastani.

Edasise töötlemise korral koristatakse need küpsena kohe pärast seda, kui roheline värv hakkab omandama pruunid toonid. Värskelt süüakse ainult täisküpsena.

Kandideerimine

Seda kasutatakse nii värskelt kui ka töödeldud – sellest valmistatakse suhkrustatud puuvilju, hoidiseid, vahukomme, moose.Saate kuivatada otse päikese käes ilma täiendava ettevalmistuseta, sellisel kujul säilib see väga pikka aega.

Juujuubi kasulikud omadused tulenevad selle kasutamisest teistes piirkondades, nii viljades kui ka koores koos lehtedega.

Meditsiinis

Idas kutsutakse seda nooruse puuks, kuna see suudab puhastada keha toksiinidest ja aeglustada vananemist. Teaduslikust vaatenurgast on põhjuseks see, et puuviljad sisaldavad rohkem askorbiinhapet kui kõik tsitrusviljad, mis võimaldab meil soovitada unabit loodusliku antioksüdandina koos paljude teiste vitamiinide, mineraalide ja toitainetega.

Suures koguses on ka joodi, koobaltit ja rauda, mis on kasulikud vereloome jaoks. Saponiinid, glükosiidid ja haruldased happed on seotud mitmete haiguste raviga.

Puuviljade keetmine rahustab, kasutatakse stomatiidi adjuvandina. Ta parandab ka imetamist, mis meeldib noortele emadele, kellel on sel perioodil keelatud palju maiustusi.

Lehtedel on antiseptilised omadused. Katseliselt on kindlaks tehtud, et kui hammas valutab, piisab Hiina datli lehtede närimisest ja valu läheb üle. Vähemalt tunnete end oma hambaarstiga mugavamalt.

Lehtedest valmistatud tee on rahustava ja lõõgastava toimega, millest võib abi olla unetuse korral. Alkoholiseemnete tinktuur tuli hästi välja.

Vaatamata kõigile raviomadustele on, nagu iga ravimi puhul, vastunäidustusi.Seetõttu pidage enne kontsentraatide kasutamist nõu oma arstiga.

Kosmetoloogias

Lehtede antibakteriaalseid omadusi on kasutatud akne, akne ja näonaha põletiku ravis. Selleks valmistatakse õli (tavaliselt oliiviõli) baasil salv, millesse asetatakse lehed ja kuumutatakse 80-90 kraadini Celsiuse järgi ning lastakse tõmmata 10 päeva. Kandke probleemsetele kohtadele 2-3 korda päevas poole tunni jooksul.

Kõigist samadest omadustest tulenevad keetmised ja infusioonid on end kõõma ravis hästi näidanud. Teel stimuleeritakse juuksefolliikulisid, paraneb peanaha vereringe, mis parandab juuste tervist ja ilu. Jujuba kontsentraate kasutavad tootjad laialdaselt šampoonides ja juuksehooldustoodetes.